Ekologi Politik Perubahan Iklim
Setidaknya ada sepuluh permasalahan lingkungan di Indonesia yang harus segera dapat diatasi, yaitu: sampah, banjir, pencemaran sungai, rusaknya ekosistem laut,…
selengkapnya
Ekologi Politik Kebakaran Hutan dan Lahan
Kebakaran hutan dan lahan di Indonesia menjadi penting dan relevan ditinjau dari sudut kritis, yaitu Ekologi Politik, yang membedah akar…
selengkapnya
Rantai Gastronomi Indonesia Semasa Pemulihan Bumi
Gastronomi adalah bagian dari sistem pangan, yang mempelajari interaksi antara manusia dengan apa yang mereka santap nikmati…
selengkapnya
Merawat Gastronomi Lokal dalam Krisis Global
Secara global, sistem pangan berkontribusi besar terhadap krisis iklim yang sedang berlangsung di Bumi. Sistem pangan saat ini menyebabkan hilangnya…
selengkapnya